СЛАВИНА

Пластични пивски торањ

Пивски торањ је уређај за точење пива, који се понекад...
Торањ пива

Торањ за точење, такође познат као торањ за точење пива...
Регулатор пива

Примарни регулатор ЦО2 за буре пива је у суштини мали...
Беер Кег

Буре за пиво је контејнер обично направљен од метала,...

Пера Индустри: Ваш професионални произвођач славина!

Пера Индустри Схангхаи Цо., Лтд је један од водећих добављача пивских сетова и сродних производа у Кини. Основали смо нову фабрику у граду Иухуан за производњу славина за пиво, пивских торњева, пивских бачви, спојница за буре, ПЕТ бачви, прибора за пиваре, итд. Касније смо постигли сарадњу са партнерима у Саудијској Арабији, преместили наше седиште у Шангај 2014. и основао Пера Индустри Схангхаи Цо., Лтд.

Наше предности

Иновативно предузеће

35 година искуства у производњи је наша предност и извор наше иновативне снаге. Неки производи су добили сертификате о патентима за корисни модел и сертификате о патентима за дизајн.

Рапид Мануфацтуринг

Фабрика која покрива површину од 2,000 квадратна метра, преко 100 искусних запослених, 24 сета производних линија за екструзију и велики број ЦНЦ стругова значи да можемо да постигнемо производњу великог обима.

Доследан квалитет производа

Наша компанија је прошла ИСО 9001 и ЦЦЦ сертификат, наш производни процес је научни и стабилан, а квалитет производа је веома поуздан.

Експанзивни тржишни домет

Наша продајна мрежа тренутно покрива више од 20 провинција и градова у Кини, а неки производи се извозе у више од 100 земаља у Европи, Северној Америци, Јужној Америци, Блиском истоку, Африци, југоисточној Азији и другим местима.

Јуице Спигот

Додај на упит
Беер Тап

Додај на упит
Друм Тап

Додај на упит

Шта је Тап?

Славина за пиво је вентил, тачније славина, за контролу испуштања пива. Док се друге врсте славина могу назвати славином, вентилом или чепом, употреба славине за пиво је скоро универзална. Реч је првобитно скована за дрвени вентил у традиционалним бурадима.

Врсте славина за пиво

Стандардне славине

Стандардне славине су оно што вероватно већ повезујете са „славином за пиво“. Без сумње, ово је најчешћи тип славине за пиво, и вероватно је она која се налази на вашем личном кегератору, као и већина комерцијалних система за точење. . Типично затворена позади, ова славина за пиво је широко доступна у различитим облицима, величинама и завршним обрадама. Стандардна славина за пиво је дизајнирана за једноставну инсталацију и може се лако заменити. Ово укључује надувни торањ вашег кегератора, као и дршку за јединице за дозирање кроз зид или врата, као што је претворени кегератор.

Европске славине

Европске славине раде на исти начин као и стандардне славине за пиво, али стилски изгледају мало другачије. Најуочљивија разлика између ове две врсте славина за пиво је дужи, мршавији излив који се налази на европској верзији. Ово помаже да се смањи укупна количина пене у вашем сипању. Међутим, важно је напоменути да ће понекад европске славине за пиво имати различите навоје и/или краћу дршку од стандардне славине за пиво у америчком стилу. Ово ће вероватно утицати на то да ли имате могућност да повежете или замените постојећу компоненту на вашем кегератору са овом врстом славине. Није неуобичајено да морате да купите нови торањ или дршку да би ова славина радила.

Стоут (азот) славине

Стоут славине за пиво су дизајниране да прилагоде систем точења на бази азота. Најпопуларније, они се користе за точење нитро пива и стоута, као што је Гинис (отуда назив славине). Ова врста славине за пиво има веома мали, прецизан отвор који је намерно дизајниран да омогући веома споро точење. Ако сте икада гледали бармена како точи Гинисово пиво, точи га врло споро и у две фазе. У ствари, конкретно за Гиниса, ако га правилно сипају, требало би да траје најмање два минута. Ово спорије сипање омогућава савршено пенушаву главу која омогућава да арома процвета. Ово помаже у стварању глађег, кремастијег пива. Ако бисте точили стоут или нитро пиво помоћу стандардне славине, оно би изашло пребрзо и вероватно би било пуно пене.

Предности славина

Мање отпада

Наши системи за точење су дизајнирани да минимизирају отпад у облику пене и устајалог пива. Недавно истраживање власника предузећа показало је да се, у просеку, око 20% сваког бурета троши! Док отпад од пива проистиче из неколико фактора, проблеми са опремом, лоша регулација температуре, неадекватан притисак и нехигијенски водоводи су међу највећим преступницима. Многи власници предузећа једноставно не схватају колико ће производа који се могу продати пропасти, али овај отпад може у великој мери утицати на ваш резултат.

Хаппиер Цустомерс

Како индустрија занатског пива и занатских напитака наставља да расте у популарности, купци имају све више избора, како у погледу пивара тако иу пијацама. Паметни купци сада знају када је пиво свеже и добро точено – а када није. Власници предузећа данас морају да раде како би се разликовали од конкуренције – а један од најбољих начина да то ураде је да служе најсвежије, најхладније, најбоље сипано пиво у овој области.

Више прихода

Индустрија барова и ресторана може бити изазовна, али може бити и прилично уносна за оне који пронађу успех. Максимизирање прихода је један од најбољих начина да побољшате свој резултат, а наше услуге могу помоћи у томе! Служећи свежија, чистија, укуснија пића, ваши купци ће отићи задовољни – вероватно након што наруче бар још једно пиће. У исто време, трошењем мање производа са нашим славинама моћи ћете да продате више јединица из сваког бурета. Победи, победи!

Смиреност ума

Као власник предузећа, вероватно имате више него довољно да бринете – препустите нам да се побринемо за ову малу, али суштинску компоненту вашег пословања. Наша стручност и опрема професионалне класе обезбеђују добро функционисање, оптимизован систем за точење пића у годинама које долазе.

Компоненте славине за пиво

Стандардна славина за пиво састоји се од неколико делова, укључујући:

Фауцет Боди

Највећа компонента славине за пиво, усмерава ток пива кроз излив до ваше чаше за чекање. Славине се испоручују у различитим завршним обрадама, али препоручујемо нерђајући челик како би се осигурало да метални укуси не укаљају ваше пиво.

Цоуплинг Васхер

Овај мали, али суштински део поставља славину на дршку за пиво ради спајања без цурења.

Полуга

Полуга је део славине који повлачите да бисте точили пиво. Обично је направљен од месинга или нерђајућег челика.

Боннет

Поклопац је горњи део славине који покрива унутрашње функционисање славине. Обично је направљен од месинга или хромираног месинга.

Сханк

Дршка је део славине за пиво који повезује славину са линијом за пиво. Обично је направљен од месинга или нерђајућег челика и долази у различитим дужинама како би се прилагодио различитим дебљинама зидова или хладнијим вратима.

Материјали за славине

Хромиране славине за точено пиво
Хромиране месингане славине су најчешћи стил славине који ћете наћи. Сјајна хромирана завршна обрада је визуелно привлачна и истиче се иза сваке шипке. Они су исплативији и имају исту функцију као нерђајући челик, али не подносе добро хабање дуготрајне континуиране употребе. Након година употребе и излагања ниском нивоу киселости и самог пива и разних средстава за чишћење, традиционална хромирана славина може почети да кородира и даје нежељене укусе вашем напитку. Ако правите кегератор за свој дом или систем за нацрт који неће имати висок ниво употребе, онда су хромиране славине и даље одржива опција за вас. Само будите сигурни да пратите ниво хабања током времена.

Славине за точено пиво од нерђајућег челика
Славине од нерђајућег челика су надоградња у односу на стандардну опцију. Додатна вредност поседовања чврсте славине од нерђајућег челика која ће трајати много година иза вашег шанка балансира компромис у односу на премиум цену. Пошто је нерђајући челик мање подложан корозији, то га чини много санитарном опцијом јер је много отпорнији на стварање бактерија. Из тог разлога, нерђајући челик је неопходан ако желите да точите вино на точење, кафу на точењу, комбучу на точењу или точене коктеле јер ће киселост ових напитака скоро одмах нагризати завршни слој славине од месинга и учинити било шта заврти у твојој чаши непопитој.

Полиране месингане славине
Ако жудите за изгледом полираног месинга за своје славине, онда имате могућности. Славина од сјајног месинга нуди исту приступачност и функционалност као и њен хромирани колега. Такође можете набавити славину од нерђајућег челика са месинганом завршном обрадом која даје изглед месинга споља, али са издржљивошћу нерђајућег челика изнутра.

Ствари које треба размотрити пре него што одаберете славину

Често се називају славине за пиво, славине за пиво су последња компонента коју ваше пиво додирне пре него што уђе у вашу чашу. Свака славина има за циљ да осигура да ваше пиће тече глатко и да добијете савршено точење којем сви тежимо. Поред славина, на њих су повезане ручке за славине. Нарочито у комерцијалним окружењима, они омогућавају корисницима да знају која врста пива ће се сервирати из одређене славине. Када је у питању избор праве славине за пиво, морате узети у обзир неколико ствари. У овом чланку ћемо размотрити неколико савета за избор праве славине за пиво.

Узмите у обзир своје потребе

Приликом избора славине за пиво, важно је узети у обзир ваше потребе. Можда желите славину која може да стане у вашу кухињу или бар или ону која има више функција. Неке функције које ћете можда желети укључују дигитални читач за точење пива, контролу температуре и везу за буре.

Узмите у обзир величину славине

Још један важан фактор који треба узети у обзир је величина славине. Ако имате мали ресторан или бар, можда ћете желети малу славину. С друге стране, ако имате већи ресторан или бар, можда ћете желети већу славину.

Размислите о стилу пива које желите да послужите

На крају, одлучите коју врсту пива желите да пијете. Ако сте љубитељ занатских пива, можда ћете желети да потражите славину за занатско пиво. С друге стране, ако сте више заинтересовани за популарна пива, можда ћете желети да потражите популарну славину за пиво.

Искористите комплементарне нијансе

Често се открива да је већа вероватноћа да ће људи изабрати брендове са шареним дизајном ручки када се суоче са непознатим брендовима. Користите комплементарне боје између вашег стила пива и бренда како бисте га истакли. Биће много лакше прочитати натпис на бело застакљеној ручки за славину него на тамно плавој застакљеној ручки за славину.

Изаберите прилагођени, јединствени облик

Уверите се да се ваша ручка за славину издваја од осталих. Можете да користите јединствену ручку за славину да бисте се истакли тако што ћете је интегрисати у причу вашег бренда. Обавезно дизајнирајте ручку на начин да ручке славине нису шире од 3 инча.

Размислите о поузданом бренду

Важно је да одржите доследност у оквиру свог бренда ако имате више стилова пива на точењу, јер купци можда неће моћи да повежу ваше пиво са вашом пиваром, што може наштетити препознатљивости вашег бренда на дужи рок.

Савети за одржавање славина

Очистите линију славине

Искључите угљен-диоксид и уклоните спојницу где је повезана са буретом. Одврните црево за пиво. Можете изнајмити или купити рециркулацијску пумпу за чишћење. Користите га за циркулацију раствора за чишћење кроз линије и ослободићете се буђи, квасца, бактерија и каменчића од пива. Након пумпања, оставите раствор да одстоји у водовима око двадесет минута. Пустите воду кроз водове неколико пута и славине за пиво ће бити очишћене.

Очистите славину и спојницу

Уклоните славину помоћу кључа за славину. Након што уклоните славину са торња за пиво, ослободите се спојнице и одвојите водове пива од буре. Узмите раствор за чишћење као што је ултразвук, таблете за дезинфекцију или хипохлорна киселина, натопите спојницу и укуцајте у њега. Потопите их преко ноћи и користите кухињску четку да бисте се решили свих остатака. Исперите славину и спојницу чистом водом. Поново их повежите и биће спреман за употребу.

Наш сертификат

Пера Индустри Цо., Лтд је сертификован од стране ИСО 9001 међународног система управљања квалитетом и ЦЦЦ (Кинески центар за сертификацију квалитета). Целокупни процес производње, управљања и постпродајне услуге организује компанија. Квалитет наших производа је на водећем нивоу у земљи и иностранству, који је стабилан и поуздан.

Водич за најчешћа питања за аутомате за алкохолна пића

П: Зашто је пиво боље точено?

О: Када узмете у обзир промет производа у баровима, пабовима и ресторанима, пиво на точењу се продаје много брже од боца које стоје у фрижидеру. Свежина пива има огроман утицај на укус пива, због чега ће пиво које се сипа из буре вероватно бити свеже (и укусније) од онога што бисте пијуцкали из флаше.

П: Колико дуго пиво може остати точено?

О: Пиво у бурету ће остати свеже ако се испушта ЦО2 уз одржавање одговарајуће температуре и притиска: За непастеризовано точено пиво, око 45-60 дана. За пастеризовано точено пиво, око 90-120 дана. НАПОМЕНА: Приликом точења пива у бурету помоћу пумпе за забаву (ваздух), свако точено пиво ће остати свеже највише 8-12 сати.

П: Које врсте славина за пиво постоје?

A: Славина за дозирање под притиском

Пиво које се испоручује у стандардним бурићима пумпа се дуж линија за пиво уз помоћ гасова под притиском (обично угљен-диоксида, понекад азота). Славина за пиво која контролише притисак је украсна ручка за славину иза шанка. Ово је најчешћи тип који видите у ресторанима, пабовима и баровима.

Кег Парти Пумпс

Тип система за точење пива који се најчешће виђа на кућним забавама. Јединица укључује ручну пумпу која обезбеђује притисак ваздуха у бурету, који затим помаже у точењу пива. Пошто ова метода уноси спољашњи ваздух са бактеријама и другим елементима који ће изазвати реакције са пивом, најбоље је да ово пиво конзумирате у року од неколико сати од првог точења. Научите да куцате буре код куће у 5 једноставних корака.

Гравити Цаск Тап

Цаск Але је нефилтриран и непастеризован, што значи да квасац још увек живи у контејнеру. Послуживање ових без помоћи гасова под притиском помаже да се квасац задржи, а спора ферментација може да настави да задржи пиво свежим. Ово је 'ручна пумпа' која је скоро нестала са појавом контејнера под притиском, али је још увек можете видети у неким традиционалним или нишним пивским баровима. Начин да се тапка бачва (или 'Фиркин') је ударањем једноставног вентила за укључивање/искључивање у дно контејнера чекићем и пуштањем да гравитација обави посао. Пиво једноставно тече из бачве у чашу.

П: Који су битни делови славине за пиво?

A: Додирните Хандле

Ручка за славину је део славине за пиво који повлачите напред да бисте покренули точење пива. Обично је то конусна црна ручка која се повезује и контролише полугу. Ручке за славине долазе у различитим стиловима, укључујући брендиране, нове или прилагођене ручке.

Славина

Славина је део славине за пиво који заправо точи пиво. То је метални излив који се причвршћује за дршку и повезује се са ручком за славину. Славина се отвара и затвара помоћу полуге на ручки славине.

Сханк

Дршка је метална цев која повезује славину са линијом пива. Обично је направљен од месинга или нерђајућег челика и долази у различитим дужинама како би се прилагодио различитим дебљинама зидова. Дршка се монтира кроз рупу у зиду или фрижидеру и учвршћује се монтажном прирубницом и навртком са унутрашње стране.

Драфт Товер

Нацртни торањ је вертикални стуб у којем се налазе дршка и славина. Обично је направљен од нерђајућег челика или хромираног месинга и долази у различитим висинама и стиловима. Промајни торњеви се могу монтирати на врху шипке или радне плоче или уградити кроз рупу на вратима фрижидера.

П: Која је разлика између ручке за славину за пиво и славине за пиво?

О: Ручка за славину за пиво је део који повлачите напред да бисте започели точење пива. Може се заменити брендираном, новом или прилагођеном ручком. Славина за пиво је део који контролише проток пива. То је део који видите када гледате систем за точење пива са предње стране. Славина за пиво је обично направљена од месинга или нерђајућег челика.

П: Који се уобичајени материјали користе за делове славине за пиво?

О: Уобичајени материјали који се користе за делове славине за пиво су месинг, нерђајући челик и пластика. Месинг је добар избор за делове славине за пиво јер је издржљив и отпоран на корозију. Нерђајући челик је такође добар избор за делове славине за пиво јер је издржљив и лак за чишћење. Пластика је добар избор за делове славине за пиво јер је лагана и јефтина.

П: Које су величине навоја на стандардној славини за пиво?

О: Навоји на стандардној славини за пиво су 3/8"-16 УНЦ. То значи да је пречник навоја 3/8" и корак навоја 16 нити по инчу. Важно је да користите навој исправне величине када инсталирате нову ручку за славину за пиво или славину за пиво. Коришћење навоја погрешне величине може проузроковати цурење или оштећење система за точење пива.

П: Како функционише барска славина?

О: Када отворите славину или славину, ЦО2 гура пиво из буре у вашу чашу. Пиво ће тада бити напуњено гасом, који ће испунити простор у коме је пиво претходно било смештено. ЦО2 испуњава предњи простор и одржава притисак у бурету на ПСИ постављеном на вашем ЦО2 регулатору попуњавањем простора за главу. Славина, позната и као вентил, је вентил који омогућава да се пиво пусти у контролисаним количинама. Постоји неколико типова славина, као што су славина, вентил и славина, али већина људи и даље користи славину за пиво. Првобитно, термин се односио на дрвени вентил који се налази у бурадима од дрвета.

П: Која је разлика између точеног и точеног пива?

О: Пиво из славине може да варира од хладног у фрижидеру до хладног на шанку. Израз "точено пиво" односи се на пиво које је точено из славине и сервирано директно из пиваре. Израз "пиво у флашицама или конзерви" односи се на пиво које је испоручено из пиваре и ускладиштено на хладном месту пре конзумирања. Свеже пиво из славине је обично бољег укуса од флашираног или конзервираног пива; свежина утиче и на укус. Осим оксидације, његови састојци су често испарљиви, што може утицати на укус. Два најчешћа термина која се користе када се говори о пиву су точење и точење. Точено пиво је оно које је направљено од пива направљеног у пивари и које вам је сервирано. Када је реч о точеном пиву, то значи пиво које је извучено из славине и сервирано вам, али исто тако значи пиво које је ускладиштено у бурићима и извучено из славина. Када је реч о точеном пиву, мисли се на пиво које је точено из чесме и сервира се директно из пиваре. Када је реч о точеном пиву, то значи пиво које је извучено из славине и сервирано вам, али може да значи и пиво које је ускладиштено у бурићима и точено.

П: Која је функција славине за пиво?

О: Његова функција је да напитак чува дуго на одговарајућој температури, а може се чак и држати на хладном 30 дана. На исти начин, славина за пиво омогућава сервирање директно у чаши, чиме се оптимизују његове органолептичке карактеристике и постиже већи ужитак.

П: Шта је славина за бубањ?

О: Славине за бубњеве омогућавају контролисану и брзу дистрибуцију садржаја из бубњева. Познате и као славине за бубњеве, оне се причвршћују на рупице и чепове са изрезима за славине. Њихове ручке имају контролне вентиле који се отварају и затварају за ослобађање и заустављање течности.

П: Како точити пиво из славине?

A: 1. Изаберите чисто стакло. Желећете да сачувате укус свог пива - посебно са занатским пивом. Чак и мале количине заосталог сапуна, уља или прашине могу променити укус вашег пива. Чак и наизглед чисто стаклено посуђе код куће може имати невидљиве остатке које остављају већина уобичајених сапуна за прање судова који исцрпљују део жељене пене коју производи пиво. Добро решење је да исперите чисту пивску чашу хладном водом непосредно пре него што сипате пиво. Користите чашу на собној температури јер већина пива постиже свој најпотпунији укус и арому између 50 и 55 степени Фаренхајта.

2. Изаберите своје пиво. Већина система за точење има више од једне врсте пива на точењу истовремено. Ово може укључивати бледо пилснер лагере, амбер алес, итд. Сви они имају користи од следећег стила сипања како би отворили своје јединствене укусе.

3. Зграбите од основе ручке славине. Повлачење са подножја ручке славине је исправна пракса, јер повлачењем са самог врха може се лакше створити вишак притиска на славину и проузроковати њено брже ломљење током времена.

4. Избегавајте контакт са изливом славине. Да бисте пратили најбоље хигијенске праксе, држите чашу и пиво да не додирују излив славине.

5. Држите чашу од пинта под углом од 45-степени. Савршено преливање пива ће резултирати слојем пене, или „главом“, на самом врху напитка након што се ослободи део ЦО2 и отворе ароме и укусе испод пене. Да бисте започели овај процес мешања карбонације у течности, циљајте на центар чаше. У реду је да сипате чврсто или оставите здраво растојање између стакла и извора изливања јер ћете желети мало силе да ослободи адекватну количину пене. У пиву ће и даље бити угљен-диоксида, али овај процес ће помоћи да се минимизира надимање приликом пијења - корак који је посебно користан ако уживате у испијању пива уз храну.

6. Почните да окрећете стакло усправно. Када течност достигне половину чаше за пиво, пенаста течност ће се одвојити у добру главу пене изнад течности и можете почети да постепено нагињете чашу уназад. Требало би да имате главу пене од пола инча до један и по инча на ивици када је чаша пуна.

П: Шта вам је потребно за славину за пиво?

О: Систем славине за пиво се састоји од неколико делова, укључујући ручку за славину за пиво, славину за пиво, дршку, спојницу и линију за пиво. Ручка за славину за пиво је део који повлачите напред да бисте покренули точење пива. Славина за пиво је део који контролише проток пива.

П: Да ли је потребно очистити славине за пиво?

О: Све славине треба потпуно раставити и очистити сваке две недеље. Обавезно замените све оштећене заптивке или заптивке. Чишћење киселином требало би да се врши квартално да би се уклонила неорганска једињења као што је "пивски камен", који су минералне наслаге.

П: Како функционишу системи за точење пива?

О: Било који систем за точење захтева гас под притиском да помери пиво од буре до славине. Када се овај гас под притиском гурне у буре кроз спојницу, он гура пиво напоље у цев за пиво где на крају путује до славине тако да можете сипати пинту на захтев.

П: Чему служи полуга на славини за пиво?

О: Метални комад који контролише отварање и затварање унутрашњег вентила који контролише проток пива кроз тело славине. Када повучете ручицу напред помоћу ручке славине, она гура осовину уназад, што отвара вентил. Полуге су са навојем за причвршћивање на дугме за славину / ручку славине.

П: Која је употреба тела славине?

О: Највећа појединачна компонента ваше славине за пиво, усмерава ток пива кроз излив до ваше чаше за чекање. Славине долазе у различитим завршним обрадама. Препоручујемо нерђајући челик како бисте осигурали да метални укуси не окаљају ваше пиво.

П: Могу ли да инсталирам славину за пиво код куће?

О: Први корак у постављању зидне славине за пиво је одабир локације за њу. Желећете да изаберете место које је близу постојеће линије за воду, јер ће то олакшати спајање славине. Такође ћете желети да будете сигурни да има довољно простора иза зида за смештај хардвера за монтажу славине.

П: Која нит је славина за пиво?

О: Величина 3/8"-16 и мања величина 5/16"-18. Веће величине (3/8-16) се користе за приказ ручица за славине, јер је то навој стандардне америчке славине за пиво. Обе величине се користе за прављење ручки за славине и наћи ћете феруле које се причвршћују и за 3/8" и друге које се причвршћују за мању величину од 5/16".

П: Шта су самозатварајуће славине?

О: Стандардна самозатварајућа славина ради управо оно што јој име обећава: сама се затвара! Остатак конструкције је исти као стандардна славина, али уместо да морате ручно да је затворите, вратиће се у затворени положај када скинете руку са полуге. Ово је одлична опција за очување пива и спречавање случајног просипања пива.

Познати смо као један од водећих произвођача и добављача славина у Кини. Будите сигурни у велепродају висококвалитетних славина по конкурентним ценама из наше фабрике. За прилагођену услугу, контактирајте нас сада.